Aprenda a fazer um delicioso purĂȘ de mandioca, perfeito para acompanhar carnes, aves ou atĂ© mesmo ser o destaque da sua refeição!
đ€€ Este PurĂȘ de Mandioca Vai te Surpreender! đœïž
Serve
4
porçÔesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosCremoso, saboroso e fĂĄcil de fazer, esta receita Ă© um sucesso garantido na mesa.
Ingredientes
500g de mandioca (descascada e cortada em pedaços)
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xĂcara de leite (ou creme de leite, para mais cremosidade)
1/4 de xĂcara de queijo parmesĂŁo ralado (opcional)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe a mandioca em ågua com sal até ficar bem macia, cerca de 25-30 minutos.
- Escorra a mandioca e retire os fiapos centrais, se houver.
- Amasse a mandioca ainda quente com um espremedor de batatas ou um garfo, atĂ© formar um purĂȘ liso.
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite (ou creme de leite), misturando bem.
- Adicione o purĂȘ de mandioca Ă panela e mexa atĂ© incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o queijo parmesĂŁo, se estiver usando, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mexa atĂ© o purĂȘ ficar homogĂȘneo e bem cremoso.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.
VĂdeo da receita
đ„ Gerador de Receitas
đ„ Analisador Nutricional
đ Conversor de Medidas
đ Substituto de Ingredientes
đ· Harmonizador de Pratos
đ„© Calculadora de Churrasco
đ Calculadora de Festa
