Quer uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor? Essa Salada Morna de Frango com Legumes e Molho de Iogurte Ă© perfeita! Frango grelhado, legumes salteados e um molho cremoso e refrescante fazem dessa receita uma explosĂŁo de texturas e aromas. Ideal para o almoço ou jantar, ela Ă© prĂĄtica, saudĂĄvel e irresistĂvel!
đ„âš A Salada Que Vai Fazer VocĂȘ Esquecer o Fast Food! Frango + Legumes + Molho Surpreendente đ±
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minutosTransforme sua rotina com uma salada que Ă© tudo, menos sem graça! Nesta receita, o frango douradinho combina com legumes coloridos e um molho de iogurte com toque cĂtrico que vai conquistar seu paladar. Uma opção leve, rica em proteĂnas e com cara de comida gourmet â pronta em poucos minutos!
Ingredientes
2 peitos de frango cortados em tiras
1 cenoura média em tiras finas
1 abobrinha média em rodelas ou tiras
1 pimentĂŁo vermelho em tiras
1 cebola roxa fatiada
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de pĂĄprica defumada (opcional)
Folhas de rĂșcula ou espinafre para servir
1 pote (170g) de iogurte natural
Suco de Âœ limĂŁo
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno ralado
Sal e pimenta a gosto
Folhas de hortelĂŁ ou salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e påprica. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e grelhe as tiras até ficarem bem douradas. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola, cenoura, abobrinha e pimentão por 5 a 7 minutos, até ficarem macios, porém ainda crocantes.
- Misture o frango aos legumes e mantenha tudo em fogo baixo por mais 2 minutos, apenas para aquecer e incorporar os sabores.
- Prepare o molho: misture o iogurte, limĂŁo, azeite, alho, sal, pimenta e hortelĂŁ. Ajuste o sabor conforme sua preferĂȘncia.
- Monte o prato: disponha as folhas de rĂșcula em uma travessa, coloque o frango com legumes por cima e finalize com o molho de iogurte.
- Sirva morno e aproveite essa combinação deliciosa e saudåvel!
VĂdeo da receita
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