Prepare-se para uma explosĂŁo de sabor com essa receita clĂĄssica reinventada: Curau de Milho com Coco! Feito com ingredientes simples, esse doce cremoso Ă© perfeito para festas juninas ou para matar aquela vontade de um docinho no meio da semana. Fica pronto rapidinho e o sabor Ă© de outro mundo!
đ„„đœ O MELHOR Curau de Todos os Tempos! Com Coco, Fica ImpossĂvel Resistir!
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minutosSe vocĂȘ ama receitas tradicionais com um toque especial, vai se apaixonar por esse Curau de Milho com Coco. A cremosidade do milho fresco se une ao sabor marcante do coco, criando uma sobremesa irresistĂvel que agrada toda a famĂlia. Uma verdadeira delĂcia brasileira direto para sua mesa!
Ingredientes
6 espigas de milho verde (ou 2 latas de milho escorrido)
500 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 xĂcara de açĂșcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
100g de coco ralado (fresco ou seco)
Canela em pĂł para polvilhar
Modo de preparo
- Corte os grĂŁos das espigas com uma faca afiada. Se estiver usando milho em lata, escorra bem.
- Coloque o milho, o leite e o leite de coco no liquidificador. Bata bem atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
- Passe a mistura por uma peneira ou pano fino para retirar o bagaço do milho, aproveitando apenas o lĂquido.
- Despeje o lĂquido em uma panela, adicione o açĂșcar, a pitada de sal, e leve ao fogo mĂ©dio, mexendo sempre para nĂŁo grudar no fundo.
- Quando começar a engrossar (cerca de 10 minutos), adicione a manteiga e o coco ralado. Continue mexendo por mais 10 a 15 minutos até atingir ponto cremoso.
- Coloque o curau em tigelinhas ou refratĂĄrios individuais. Polvilhe com canela em pĂł e sirva morno ou gelado.
VĂdeo da receita
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đ„© Calculadora de Churrasco
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