Receita fácil, econômica e deliciosa!
100% INTEGRAL E 100% DELICIOSO❗😱 PÃO DE ALHO CASEIRO 100% INTEGRAL SUPER FÁCIL E MUITO SABOROSO
Tempo de preparo
30
minutosTempo de forno
25
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
- Para o Pão:
2 e 1/3 xícaras de farinha de trigo integral (400g)
1/2 colher de sopa de fermento biológico (5g)
1 ovo
1 colher de sopa bem cheias de açúcar mascavo (25g)
1 colher de sopa de manteiga com sal (25g)
1 copo americano de água morna (200ml)- Para o Creme de Alho:
100g de queijo muçarela ralado
1/2 copo de requeijão light (100g)
3 dentes de alho bem picadinho
2 colheres de sopa de tempero verde picadinho
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a água morna, o fermento, o açúcar mascavo e bata muito bem;
- Adicione o ovo, a manteiga e bata novamente;
- Comece a adicionar a farinha de trigo integral aos poucos batendo muito bem a massa até que ela comece a pesar;
- Retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;
- Polvilhe farinha de trigo integral na bancada, transfira a massa e sove até que ela fique elástica;
- Polvilhe farinha de trigo integral em uma tigela, coloque a massa, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 1 hora;
- Após o descanso retire o ar da fermentação, polvilhe farinha de trigo integral na bancada, transfira a massa e porcione em 4 partes;
- Pegue cada uma das partes abra com auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 3mm, enrole o pão, coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
- Após o crescimento leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos;
- Para o creme de alho misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma pastinha;
- Após assar corte os pães como se fosse fatiar, mas não até o final. Pegue a pasta de alho e coloque uma generosa porção no meio de casa fatia;
- Agora é só lavar os pães ao forno novamente ou para a churrasqueira pode 15 minutos ou até dourar.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
