Receita fácil, econômica e deliciosa!
PÃO SEM LEITE❗😱 FOFINHO IGUAL A ESSE VOCÊ NUCA VIU! PÃOZINHO CASEIRO SIMPLES E DELICIOSO!
Serve
16
pãesTempo de forno
35
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1 e 1/2 copos americanos de água morna (300ml)
2 ovos
1 colher de café de sal (5g)
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (600g)
1 colher de sopa de margarina de óleos vegetais (25g)
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, a água e mexa muito bem;
- Adicione os ovos, a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição de farinha coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;
- Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por uns 5 minutos, até que ela fique mais lisinha;
- Abra a massa com as mãos, coloque a margarina, dobre a massa sobre a margarina e sove muito bem;
- Quando a massa estiver elástica boleie, polvilhe farinha na bacia, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
- Após o descanso retire o ar da fermentação, polvilhe farinha na bancada, coloque a massa e abra ela com auxílio de um rolo fazendo um circulo;
- Com uma faca bem afiada corte a massa como se fosse uma pizza em 16 partes;
- Pegue cada uma das partes, una as pontas no centro, enrole delicadamente apertando somente a emenda no final; (Acompanhe a modelagem no vídeo)
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
- Após o descanso pincele uma gema nos pães e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 35 minutos ou até dourar.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
