Uma receita de pão caseiro de batata doce muito fácil de fazer, um sabor MARAVILHOSO. Poucos ingredientes sem lactose. A massa desse pão fica muito macio. Para seu café matinal ou a qualquer hora do dia. Essa receita não precisa ser sovada simples e rápido de fazer. Tenho certeza que irá gostar.
MELHOR PÃO DE BATATA DOCE MASSA E TEXTURA MARAVILHOSA
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
300 g de batata doce cozida e amassada
10 g de fermento para pão
2 colheres de sopa de manteiga amolecida (pode usar óleo)
30 g de açúcar a (minha batata estava bem doce)
um ovo
350 g de farinha de trigo peneirada (caso precise agregue mais, a quantidade depende muito do tamanho do seu ovo e da sua farinha)
uma pitada de sal
queijo coalho(opcional)
Modo de preparo
- batatas cozidas e amassadas
- misture o ovo com o açúcar e a manteiga
- coloque o fermento
- em seguida, coloque a batata com uma pitada se sal
- vá acrescentando a farinha aos poucos (a massa não pode ficar seca)
- amasse com as mão até misturar todos os elementos
- cubra com um pano ou um filme deixe descansar em um lugar quente até a massa crescer
- feito todos os processos modele os pães ao seu gosto
- dúvidas acompanhem ao vídeo. Muito obrigada!
