Confira o passo-a-passo desse saboroso bolo de laranja com coco ralado que combina perfeitamente com café ou chá!
Bolo de Laranja com Coco Ralado
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosAlém de fofinho e gostoso, o bolo de laranja com coco ralado é fácil e rápido de ser feito!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
240 ml (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de laranja
150 ml de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela de batedeira acrescente os ovos e bata por pelo menos 30 segundos. Adicione o óleo, o açúcar e misture bem. Coloque a farinha de trigo, o coco ralado e mexa novamente. Por fim adicione o suco de laranja e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione à massa as raspas de laranja, o fermento em pó e bata na batedeira por 1 minuto. Transfira a massa para uma forma untada com margarina (a utilizada nesta receita tem tamanho 20x8cm). Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 minutos.
- Retire cuidadosamente o bolo de laranja com coco ralado do forno, aguarde esfriar um pouco, desenforme em cima de uma travessa ou prato e ele está pronto para o consumo.
