Bolo de Laranja com Coco Ralado

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Confira o passo-a-passo desse saboroso bolo de laranja com coco ralado que combina perfeitamente com café ou chá!

Bolo de Laranja com Coco Ralado

Receita por Renan
Serve

14

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Além de fofinho e gostoso, o bolo de laranja com coco ralado é fácil e rápido de ser feito!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 240 ml (chá) de suco de laranja

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (chá) de raspas de laranja

  • 150 ml de óleo

  • 2 ovos

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 50 gramas de coco ralado

Modo de preparo

  • Em uma tigela de batedeira acrescente os ovos e bata por pelo menos 30 segundos. Adicione o óleo, o açúcar e misture bem. Coloque a farinha de trigo, o coco ralado e mexa novamente. Por fim adicione o suco de laranja e misture até obter uma massa homogênea.
  • Adicione à massa as raspas de laranja, o fermento em pó e bata na batedeira por 1 minuto. Transfira a massa para uma forma untada com margarina (a utilizada nesta receita tem tamanho 20x8cm). Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 minutos.
  • Retire cuidadosamente o bolo de laranja com coco ralado do forno, aguarde esfriar um pouco, desenforme em cima de uma travessa ou prato e ele está pronto para o consumo.

Vídeo da receita

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