O bolo de amendoim é um lanche simples e gostoso, ideal para saborear acompanhado de um bom cafezinho!
Bolo de Amendoim
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO bolo de amendoim tem um resultado delicioso e quem prova quer mais!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de amendoins torrados e triturados
2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
100 ml de óleo
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, o açúcar, o óleo e misture muito bem.
- Coloque o leite e misture novamente. Adicione a farinha aos poucos enquanto mistura.
- Acrescente os amendoins, e o fermento e misture bem até homogeneizar a massa.
- Despeje em uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 200º₢ por cerca de 35 a 40 minutos.
- Espere esfriar, desenforme se preferir e o bolo de amendoim está pronto para servir.
