Prepare-se para se apaixonar por esta torta de limão com merengue! Uma combinação perfeita de crocância, azedinho e doçura que vai conquistar seu paladar. Com uma base de massa amanteigada, recheio cítrico refrescante e um merengue dourado e fofinho, esta receita é simplesmente irresistível. Perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para se mimar no fim de semana!
Aprenda Hoje a Fazer a TORTA DE LIMÃO Mais Crocante e Deliciosa da Internet!
8
porções20
minutos30
minutosQuer aprender o segredo da torta de limão mais deliciosa que existe? Esta receita é garantia de sucesso! Desde a primeira mordida, você sentirá o equilíbrio perfeito entre o recheio ácido e o merengue doce. Além disso, é super fácil de fazer e não exige habilidades avançadas na cozinha. Assista ao vídeo e descubra como transformar poucos ingredientes em pura felicidade!
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada (em cubos)
2 colheres de sopa de açúcar
1 gema
1 colher de chá de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
Raspas de limão para decorar
3 claras de ovo
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga gelada até formar uma farofa.
- Adicione a gema e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até dourar. Reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- Adicione o açúcar gradualmente, batendo até formar picos firmes.
- Espalhe o merengue sobre o recheio de limão, criando picos com uma espátula.
- Leve ao forno por 5-10 minutos, ou até dourar levemente.
- Decore com raspas de limão e sirva gelado. Bom apetite!
