Bolo de Queijo Coalho FOFINHO e FÁCIL
Serve
porções
10
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAssista ao vídeo abaixo e confira todos os detalhes! 🎥👇
Ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
150g de queijo coalho ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o óleo.
Misture bem até ficar tudo bem incorporado.
Depois, adicione o leite, a farinha de trigo.
Misture novamente até formar uma massa lisa e homogênea.
Adicione o fermento em pó.
Misture delicadamente, até incorporar.
Em seguida, acrescente o queijo coalho ralado, separe um pouco desse queijo para por cima da massa depois.
Mexa bem para espalhar o queijo por toda a massa.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, já untada e enfarinhada.
Polvilhe por cima aquele queijo coalho ralado que foi reservado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar douradinho e firme.
Desenforme o bolo morno.
Está pronto!!
