Preparo sem ovos e sem ir ao forno, este bolo de tapioca granulada com coco é uma verdadeira perfeição doce.
Bolo de Tapioca Granulada com Coco
Serve
12
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
00
minutosDescubra como transformar ingredientes simples em um bolo de tapioca granulada com coco saboroso e molhadinho.
Ingredientes
50g de coco ralado
700ml de leite quente
300g de tapioca granulada
1 garrafinha de leite de coco
1 caixinha de leite condensado
Coco ralado e leite condensado para decorar
Modo de preparo
- Escalde a tapioca granulada com o leite quente, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
- Transfira a tapioca hidratada para uma tigela grande e solte os grãos com uma colher para quebrar.
- Adicione o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e misture bem. Espalhe a massa em uma forma.
- Cubra com plástico filme ou papel alumínio, leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas.
- Desenforme, coloque leite condensado e coco ralado a gosto por cima e o bolo está pronto para servir.
