Esta omelete de jiló proporciona uma forma diferente e muito gostosa de se consumir o famoso vegetal.
Omelete de Jiló
Serve
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
6
minutosUsufrua do sabor e dos diversos benefícios à saúde que a omelete de jiló tem a oferecer.
Ingredientes
2 ovos
3 jilós pequenos
1/2 cebola roxa pequena
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em uma tigela junto da pimenta-do-reino, do cheiro verde picado e do sal a gosto.
- Adicione os jilós e a cebola roxa cortados em rodelas finas. Misture bem para homogeneizar.
- Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite ou óleo. Coloque a mistura e espalhe bem.
- Tampe e cozinhe no fogo baixo por 3 minutos. Vire com cuidado e tampe, cozinhe o outro lado até dourar e a omelete está pronta.
