BOLO COCADA FÁCIL E SIMPLES DE FAZER
Serve
porções
10
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
50
minutosA receita de hoje é um delicioso bolo de coco que já sai do forno com essa cobertura de cocada caramelizada, Fica SENSACIONAL, super fofinho e o sabor INCRÍVEL! Muito fácil e simples de fazer!
Ingredientes
3 ovos
1 xc de açúcar
1/2 xc de óleo (100 ml de óleo)
250 gr de farinha de trigo
200 ml de leite de coco
1 c de sobremesa de fermento
- Calda
2 xc de açúcar
1 xc de água
100 gr de coco em flocos
Modo de preparo
- Fazer a calda com o açúcar até estar bem dourada. Ir colocando a água aos poucos mexendo sempre. deixar esfriar um pouco
- Bater os ovos e o açúcar na batedeira atpe ficar bem branquinho. acrescentar o leite de coco, o óleo e a farinha e bater até estar uma massa bem cremosa. Com a batedeira desligada misturar o fermento
- Numa forma de 20 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha despejar a calda e depois o coco em flocos
- Despejar a massa sobre o coco
- Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 50 mn
- Desenformar quando estiver morno
- Fica super fofinho, o sabor maravilhoso dessa cocada caramelizada em volta do bolo
- Para aprender o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse bolo cocada delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI
Vídeo da receita
Notas
- xícara usada de 200 ml
