BOLO COCADA | JÁ SAI DO FORNO COM ESSA COCADINHA POR FORA | O MELHOR BOLO DA VIDA!

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BOLO COCADA FÁCIL E SIMPLES DE FAZER

Receita por Carla Imbassahy
Serve

10

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

A receita de hoje é um delicioso bolo de coco que já sai do forno com essa cobertura de cocada caramelizada, Fica SENSACIONAL, super fofinho e o sabor INCRÍVEL! Muito fácil e simples de fazer!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 xc de açúcar

  • 1/2 xc de óleo (100 ml de óleo)

  • 250 gr de farinha de trigo

  • 200 ml de leite de coco

  • 1 c de sobremesa de fermento

  • Calda
  • 2 xc de açúcar

  • 1 xc de água

  • 100 gr de coco em flocos

Modo de preparo

  • Fazer a calda com o açúcar até estar bem dourada. Ir colocando a água aos poucos mexendo sempre. deixar esfriar um pouco
  • Bater os ovos e o açúcar na batedeira atpe ficar bem branquinho. acrescentar o leite de coco, o óleo e a farinha e bater até estar uma massa bem cremosa. Com a batedeira desligada misturar o fermento
  • Numa forma de 20 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha despejar a calda e depois o coco em flocos
  • Despejar a massa sobre o coco
  • Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 50 mn
  • Desenformar quando estiver morno
  • Fica super fofinho, o sabor maravilhoso dessa cocada caramelizada em volta do bolo
  • Para aprender o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse bolo cocada delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI

Vídeo da receita

Notas

  • xícara usada de 200 ml

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