Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou mostrar para vocês como fazer um bolo de laranja fofinho, úmido e macio, feito no liquidificador, muito rápido e fácil, essa massa leva creme de leite o que deixa o bolo com uma textura ainda mais aveludada! Vou fazer também um glacê para cobertura que fica super gostoso, acompanhe o passo a passo até o final do vídeo que tenho varias dicas para vocês!
BOLO DE LARANJA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR RÁPIDO E FÁCIL
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minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou mostrar para vocês como fazer um bolo de laranja fofinho, úmido e macio, feito no liquidificador, muito rápido e fácil, essa massa leva creme de leite o que deixa o bolo com uma textura ainda mais aveludada! Vou fazer também um glacê para cobertura que fica super gostoso, acompanhe o passo a passo até o final do vídeo que tenho varias dicas para vocês!
Ingredientes
3 ovos (150 g)
1 xícara de chá de açúcar (200 g)
2 colheres de sopa e margarina (40 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 pitada se sal
1/2 xícara de chá de suco de laranja (120 ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- GLACÊ
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro (250 g)
1 colher se sopa de amido de milho (12 g)
1 colher de chá de margarina (10 g)
1/4 de xícara de chá de suco de laranja (60 ml)
Modo de preparo
- No copo do liquidificador acrescente os ovos e o açúcar e bata por 2 minutos. Depois disso junte o creme de leite, a margarina, o sal e o suco de laranja e bata por mais um minuto.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha, misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture bem.
- Passe a massa para uma forma de furo no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para saber se esta assado.
- Espere o bolo amornar e desenforme.
- Para preparar o glacê acrescente numa tigela o açúcar de confeiteiro e o amido de milho, misture e vá acrescentando o suco de laranja aos poucos, tem que ficar um creme bem grosso, eu não precisei usar todo o suco. Junte a margarina, misture e leve ao micro-ondas por 30 segundos, o creme vai ficar bem mais liquido, por isso tem que estar grosso antes de levar para o micro-ondas. Mexa bem para esfriar um pouco e cubra o bolo. Decore com raspas de laranja.
- Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
Vídeo da receita
Notas
- minha xícara é de 240 ml
