Gente! O Natal está chegando e nós trouxemos uma receita de sobremesa que é tudo de bom! Simples, fácil, rápida, prática e muito deliciosa. Uma combinação de chocolate Bis, brigadeiro, sorvete e chantilly. Impossível ficar ruim! Rapidinho você vai ter a sobremesa geladinha e saborosa para sua ceia, almoço de Natal ou Ano Novo!
PAVÊ DE BIS – A SOBREMESA MAIS FÁCIL PARA FAZER NO NATAL E NO ANO NOVO!
Fim de ano o que a gente mais quer é curtir com a família, aproveitar o momento para reunir todo mundo, conversar, matar a saudade, criar memórias. Sendo assim, aproveita para fazer essa sobremesa super prática e deliciosa para sua família!
Ingredientes
Para o BRIGADEIRO:
2 caixas de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Para o CHANTILLY:
300ml de chantilly – usei Amélia
Para MONTAR O PAVÊ:
3 caixas de Bis
2 litros de sorvete de flocos – ou outro sabor de sua preferência
Modo de preparo
- Vamos começar preparando o brigadeiro: em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate em pó. Misture muito bem.
- Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa para agregar. Coloque o leite e a margarina e leve ao fogo até o ponto de brigadeiro mole. Tampe com plástico em contato para não criar película e deixe esfriar. DICA: Se quiser um brigadeiro mais molinho, depois que desligar o fogo, acrescente mais 1 caixa de creme de leite.
- Bata o chantilly bem gelado até que ele fique macio e cremoso.
- Para a montagem da sobremesa: pique 1 caixa de meia do Bis e forre o fundo de um refratário grande. Em seguida, coloque o brigadeiro dando uma leve misturada com o Bis (veja no vídeo). Por cima, coloque uma camada de sorvete e finalize com o chantilly. Leve ao freezer ou congelador para firmar.
- IMPORTANTE: Se o sorvete estiver molinho, leve ao freezer um pouquinho para firmar antes de finalizar com o chantilly.
- Para servir, retire com certa antecedência do freezer (uns 30 minutos costuma ser suficiente, mas vai depender do calor ambiente) decore com o restante do Bis (a outra caixa e meia) ou raspas de chocolate, o que você preferir.
- Prontinho! Essa sobremesa fica perfeita para as festas de final de ano!
- Assista o vídeo abaixo para acompanhar melhor o modo de fazer!
Vídeo da receita
Notas
- Essa sobremesa fica DELICIOSA com sorvete de creme, coco, prestigio ou chocolate
- Você pode fazer com antecedência. Depois que estiver bem durinha, tampe com filme plástico para proteger até o dia que for consumir.
- Se quiser, utilize 2 caixas de Bis para forrar o refratário, fica perfeita essa camada generosa do Bis.
