Torta de carne moída fácil e rápida e fácil de fazer, além de deliciosa. A massa é muito simples de fazer batida a mão e com um recheio cremoso maravilhoso.
A melhor receita de torta de carne moída
Curso: GeralCuisine: massasDificuldade: fácil8
porções20
minutos40
minutosTorta de carne moída fácil e rápida e fácil de fazer, além de deliciosa. A massa é muito simples de fazer batida a mão e com um recheio cremoso maravilhoso.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher de chá de sal
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
oregano a gosto
Recheio: um fio de óleo
2 dentes de alho
1 cebola
açafrão e páprica a gosto
500gr de carne moída
sal e pimenta do reino a gosto
uma folha de louro
1 pimenta de cheiro
1 colher de sopa de molho de tomate
1 xícara de ervilha
200gr de requeijão cremoso
mussarela a gosto
queijo parmesão ralado
2 tomates
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e o óleo e bata com o fuet ou um garfo. Em seguida coloque o leite, o sal, a farinha de trigo(peneirada), o fermento em pó e o orégano. Reserve;
- Para o recheio refogue numa panela a cebola com o alho em um fio de óleo, acrescente o açafrão e a páprica. Coloque a carne moída e refogue bem.Tempere com sal e pimenta do reino;
- Em seguida coloque a folha de louro, a pimenta de cheiro ou malagueta, o extrato de tomate, a ervilha. Acerte o sal.
- Unte uma assadeira de 25cm de diâmetro e despeje 2/3 da massa da torta. Coloque a carne moída, o requeijão cremoso, a mussarela , o restante da massa , o queijo ralado e por último o tomate picado sem semente;
- Leve ao forno pre aquecido 180 graus por 30minutos.
Boa tarde. E a maisena?