Olá! Tudo bem com vocês? Hoje vou preparar para vocês aqui na Nossa Cozinha uma receita especial, um Arroz da Roça, é um arroz caipira com linguiça, bacon e calabresa, fica uma delícia, super bem temperado, e tem um preparo bem rápido, em menos de meia hora você tem uma refeição pronta e o melhor ainda, tudo numa só panela.
ARROZ DA ROÇA SUPER COMPLETO REFEIÇÃO RAPIDA E DELICIOSA
6
porções20
minutos20
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje vou preparar para vocês aqui na Nossa Cozinha uma receita especial, um Arroz da Roça, é um arroz caipira com linguiça, bacon e calabresa, fica uma delícia, super bem temperado, e tem um preparo bem rápido, em menos de meia hora você tem uma refeição pronta e o melhor ainda, tudo numa só panela.
Ingredientes
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola (100 gramas)
3 dentes de alho (10 gramas)
300 gramas de linguiça toscana
150 gramas de bacon
150 gramas de linguiça calabresa
1 1/2 xícara de chá de arroz (350 gramas)
1 colher de chá de açafrão da terra (cúrcuma) (5 gramas)
1 colher de chá de páprica doce (5 gramas)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1,750 litros de água
1/2 lata de milho verde (100 gramas)
1/2 lata de ervilha (100 gramas)
salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo e a cebola, refogue bem. Acrescente o alho, a linguiça toscana, o bacon e a linguiça calabresa. Frite bem esses ingredientes.
- Acrescente o arroz, a páprica doce, o açafrão da terra, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem por um minuto para o arroz absorver os temperos. Acrescente a água. Mexa de vez em quando para não grudar.
- Quando o arroz estiver quase no ponto, não pode ficar seco, acrescente o milho, a ervilha e finalize com a salsinha.
- Veja o passo a passo dessa receita no VÍDEO ABAIXO.
