Feita com poucos ingredientes, esta receita de biscoitinho de flocos é um quitute caseiro que combina muito bem com café, chá ou leite, sendo perfeito para o lanche da tarde!
Biscoitinho de Flocos
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosAlém de saboroso, este biscoitinho de flocos remete à culinária afetiva, aquelas receitas simples que atravessam gerações e trazem lembranças de casa de vó!
Ingredientes
50g de chocolate ralado gelado
1/2 caixinha de leite condensado
2 xícaras (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (café) de fermento em pó para bolos
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o amido de milho, o fermento, a manteiga ou margarina e o leite condensado.
- Misture e amasse bem os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Acrescente o chocolate ralado gelado, misture e amasse rapidamente para incorporar à massa sem derreter.
- Modele bolinhas com porções da massa e coloque-as lado a lado em uma assadeira forrada com papel vegetal untado com manteiga ou margarina.
- Achate levemente as bolinhas utilizando um garfo para dar forma aos biscoitinhos.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 20 a 30 minutos.
- Aguarde os biscoitos esfriarem, desgrude-os do papel vegetal e estão prontos para servir.
