Quem ai já está sentindo o cheirinho do Natal??? Esses biscoitinhos de nata com essência de Panetone, frutas cristalizadas e uvas passas fica uma delícia…
BISCOITONE – DELÍCIA DE NATAL EM FORMA DE BISCOITINHOS
Tempo de cozimento
40
minutosQuem ai já está sentindo o cheirinho do Natal??? Esses biscoitinhos de nata com essência de Panetone, frutas cristalizadas e uvas passas fica uma delícia…
Ingredientes
300 gramas de nata
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 copo e meio (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
600 gramas de amido de milho (ou até dar ponto modelar as bolachas)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de café de essência de panetone
100 gramas de uvas passas
150 gramas de frutas cristalizadas
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque a nata, os ovos, o açúcar e mexa bem.
Acrescente também a margarina, a essência e a farinha de trigo e o fermento e mexa novamente. - Coloque o amido aos poucos, mexendo com as mãos até a massa desgrudar.
Adicione as uvas passas e as frutas.
Modele as bolachas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. - Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos ou até dourar em baixo.
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