Bisteca de Porco / Suína com Batata

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Se você tem muita vontade de aprender a como fazer uma deliciosa bisteca de porco, confira agora mesmo o tutorial desta receita aqui no PorkWorld!

Receita de Bisteca Suína com batatas

Porções

6

porções
Preparo

1

hora 

30

minutos
Tempo de preparominutos
Caloriaskcal

Ingredientes

  • 1 Kg de bisteca;

  • 1 Limão;

  • 1 Colher (café) de sal;

  • 1 Tempero em pó de carne;

  • 1 Tempero em pó (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino);

  • 4 Dentes de alho;

  • Azeite para untar a forma.

  • Molho de tomate;

  • Ingredientes para a batata
  • O restante do molho de tomate;

  • 5 Batatas cortadas no meio;

  • 1 Colher de sal;

  • 2 Colheres de sopa de maionese;

  • Um pouquinho do mesmo tempero que foi usado na carne (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino).

Modo de preparo

  • Adicione o suco de 1 limão;Limão na Bisteca
  • Adicione 4 dentes de alho amassados, 1 colher de café de sal, 1 tempero em pó de carne, folha de louro, cominho e pimenta-do-reino;Temperos para a bisteca
  • Adicione 1 cebola ralada;Uma cebola ralada
  • Adicione molho de tomate e misture bem;Molho de tomate
  • Deixe descansar por meia hora;Bisteca temperada
  • Unte uma forma com azeite e coloque a carne. Coloque as batatas cortadas ao meio na bacia que estava a carne e adicione molho de tomate, maionese(2 colheres de sopa), sal(1 colher de café), e o tempero usado na carne. Misture bem e coloque na frigideira junto com a carne;Bisteca com batatas
  • Coloque papel alumínio para tampar e e deixe no fogão à 200 graus por meia hora. Tire o papel alumínio por mais uns 30 minutos até dourar as batatas. Está pronto!Bisteca com batatas

Vídeo da receita

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