Já experimentou Bombom ou bolinho de Mandioca assado?? Muito fácil de fazer e fica simplesmente delicioso!!
BOLINHO DE MANDIOCA COM QUEIJO ASSADO/ SEM TRIGO/SEM FRITURA
Dificuldade: FacilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosJá experimentou Bombom ou bolinho de Mandioca assado?? Muito fácil de fazer e fica simplesmente delicioso!!
Ingredientes
700gr de mandioca
Meia xícara de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
80gr de queijo parmesão
Sal a gosto
Cubos de mussarela para rechear
Queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo
- Antes de iniciar a receita, ligue o forno para aquecer a 180 graus, em uma tigela coloque a mandioca cozida e amassada, o amido de milho, a manteiga, e misture bem, em seguida coloque o queijo ralado e sal a gosto;
- Unte uma forma de cupcake com oleo e coloque uma colher de massa e recheie com os cubos de mussarela. Coloque meia colher de massa em cima do queijo;
- Com as pontas dos dedos passe azeite em cima da massa para modelar, polvilhe queijo ralado por cima dos bombons de mandioca, leve para assar a 180 graus por 30 a 40 minutos.
