O bolinho de queijo é um verdadeiro clássico irresistível da cozinha brasileira: crocante por fora, macio por dentro e saborosíssimo!
Bolinho de Queijo
Serve
20
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosEste bolinho de queijo é o tipo de comida que não precisa de ocasião especial: vai bem no café da tarde, no boteco, em festa de aniversário ou em um dia comum!
Ingredientes
2 ovos
300g de queijo muçarela ralado
3 a 4 colheres (sopa) de amido de milho
Sal em quantidade a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Junte em um recipiente os ovos, a muçarela ralada, o amido de milho, o sal e misture bem.
- Amasse os ingredientes até a massa ficar homogênea e modele os bolinhos como preferir.
- Frite os bolinhos em uma frigideira ou panela com óleo pré-aquecido até dourarem.
- Transfira os bolinhos de queijo para um prato com papel toalha e estão prontos para servir.
