Tempero caseiro de calabresa e bacon é aquele coringa da cozinha: cheiroso, intenso e capaz de transformar arroz simples em prato principal!
Tempero Caseiro de Calabresa e Bacon
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosEsse tempero caseiro de calabresa e bacon é extremamente versátil: combina com arroz e feijão, carnes, legumes, refogados, farofa e muito mais!
Ingredientes
200 gramas de alho
100 gramas de bacon
100 gramas de linguiça calabresa
1 colher (café) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de louro em pó
1 colher (sopa) de cominho
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de sal
1 cebola (140 gramas)
Modo de preparo
- Pique as linguiças calabresas e o bacon sem o courinho em cubos. Reserve.
- No processador coloque os alhos descascados, a cebola picada, o sal, a pimenta calabresa, o cominho, o louro em pó, o azeite, a calabresa e o bacon.
- Processe até os ingredientes ficarem bem triturados e homogêneos.
- Transfira o tempero para um recipiente com tampa utilizando uma colher.
- Use o tempero nas receitas que preferir e mantenha armazenado na geladeira por até 2 meses na geladeira ou no congelador por até 1 ano.
