BOLO BREVIDADE DE POLVILHO QUE DERRETE NA BOCA | SÓ 3 INGREDIENTES

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um bolo que é bem antigo, Bolo Brevidade, são somente 3 ingredientes, derrete na boca e é aquele bolo dá época das nossas avós. Tenho certeza que vocês vão gostar dessa receita.

BOLO BREVIDADE DE POLVILHO QUE DERRETE NA BOCA | SÓ 3 INGREDIENTES

Receita por nossacozinha
Serve

10

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

35

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um bolo que é bem antigo, Bolo Brevidade, são somente 3 ingredientes, derrete na boca e é aquele bolo dá época das nossas avós. Tenho certeza que vocês vão gostar dessa receita.

Ingredientes

  • 3 ovos (150g)

  • 1 xícara de chá de açúcar (200g)

  • 2 xícaras de chá de polvilho doce (240g)

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque os ovos e bata com a batedeira na velocidade mais alta por uns 5 minutos, até aumentar bem de volume e ficar um creme bem claro.
  • Com a batedeira ligada acrescente o açúcar aos poucos, sempre batendo, depois de acrescentar todo açúcar bata por mais 4 minutos.
  • Com a batedeira desligada unte o polvilho doce e misture delicadamente até ficar todo incorporado no creme de ovos, a massa vai diminuir bastante, você vai achar que é pouca massa mas ela cresce no forno.
  • Transfira a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com polvilho. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 35 minutos. Quando estiver dourado faça o teste do palito, saindo seco seu bolo esta pronto. Espere amornar e desenforme. Esse bolo tem uma textura bem leve que derrete na boca, a casquinha fica mais sequinha mesmo, parece um suspiro.
  • Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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