Hoje vamos fazer um bolo brevidade de polvilho doce, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, só três ingredientes. Esse bolo é muito leve, derrete na boca, receita antiga, bolo que remete a infância, bolo de Vó!
BREVIDADE DE POLVILHO | DERRETE NA BOCA | SÓ TRÊS INGREDIENTES
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
25
minutosHoje vamos fazer um bolo brevidade de polvilho doce, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, só três ingredientes. Esse bolo é muito leve, derrete na boca, receita antiga, bolo que remete a infância, bolo de Vó!
Ingredientes
250 gr de polvilho doce
3 ovos grandes ou 4 médios- 200 gr
200 gr de açúcar
Modo de preparo
- Retirar a película da gema e em uma batedeira bater os ovos por 5 mn até estarem bem branquinhos
- Acrescentar o açúcar aos poucos e ir batendo por mais 10 mn até estar uma massa bem aerada
- Com a batedeira desligada ir misturando o polvilho de uma forma delicada para não perder a aeração dos ovos
- Numa forma redonda de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, untada com margarina e polvilho, despejar a massa
- Pré aquecer o forno a 180 graus e deixar assar por 25 mn
- O bolo fica com uma casquinha por cima deliciosa! Experimente comer tomando um cafezinho, é a combinação perfeita!
- Para aprender o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer essa brevidade deliciosa, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI para ver a receita completa
Minha mãe fazia esse bolo e assava em uma panela de ferro com Braza sobre a tampa no fogão de lenha lembro muito nos anos 50.