Essa receita de bacalhau fica deliciosa e é super simples e fácil de fazer. Ela une as batatas cozidas com um creme super saboroso de bacalhau.
A receita MAIS FÁCIL DE BACALHAU CREMOSO COM BATATAS – Receita simples e muito prática para sua PÁSCOA
O canal CANTINHO FAMÍLIA deseja a todos uma FELIZ PÁSCOA! Que você celebre essa data com muita saúde, alegria, amor e junto das pessoas que ama!
Ingredientes
400g de batatas cortadas em rodelas finas
350g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 caixa de creme de leite
1 tomate picado
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeitonas vedes picadas
Queijo parmesão ralado
Azeite
Pimenta do reino
Modo de preparo
- Comece dessalgando e cozinhando o bacalhau.
- Na mesma água que cozinhou o bacalhau, cozinhe as batatas.
- Em um refratário, coloque um pouquinho de azeite e acomode as batatas cozidas. Reserve
- Em uma panela, coloque azeite e o alho para dourar. Em seguida, acrescente a cebola e deixe refogar até que ela fique transparente.
- Após, acrescente o pimentão picadinho e refogue até que ele fique macio.
- Em seguida, acrescente o tomate picado e a pimenta do reino e deixe refogando até que o tomate comece a desmanchar. Quando chegar neste ponto, acrescente o bacalhau cozido e desfiado e misture muito bem.
- Deixe refogar só mais um pouquinho para pegar sabor e já coloque as azeitonas.
- Logo após, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture muito bem para envolver.
- Coloque esse creme de bacalhau sobre as batatas reservadas. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente uns 15-20 minutinhos e pronto! Fica delicioso demais esse bacalhau!
- Ficou com dúvida? Clique no vídeo abaixo e venha conferir a receita completa!
