Com textura sem igual, este bolo de aipim super cremoso é tão simples de fazer que vai te surpreender!
Bolo de Aipim Super Cremoso
Serve
18
porçõesTempo de preparo
1
hora20
minutosTempo de cozimento
1
horaAlém de ser um dos bolos mais gostosos, este bolo de aipim super cremoso é também um dos mais fáceis de fazer!
Ingredientes
4 ovos
1 kg de aipim
150 ml de óleo
200 ml de leite de coco
50 gramas de coco ralado
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento químico
1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o aipim descascado e picadinho, o leite, os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar e o coco ralado.
- Bata bem até triturar o aipim. Acrescente o sal, o fermento químico e bata até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 50 a 60 minutos.
- Depois de esfriar um pouco corte os pedaços como preferir e o bolo está pronto para o consumo.
