Faça seu bolo de banana com aveia com a receita selecionada. É uma ótima opção para seu café da manhã e da tarde!
Bolo de Banana com Aveia
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFaça seu bolo de banana com aveia usando os ingredientes abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
3 bananas maduras
1 xícara de aveia em flocos
2 ovos
1/4 de xícara de óleo vegetal (como óleo de canola, girassol, ou coco derretido)
1/2 xícara de açúcar (você pode ajustar a quantidade conforme seu gosto)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e polvilhe com um pouco de farinha para evitar que o bolo grude.
- Preparo da massa: Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as bananas, os ovos, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela separada, misture a aveia em flocos, o açúcar, o fermento, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal.
- Combine os ingredientes: Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. Se desejar, você pode adicionar pedaços de banana em pedaços pequenos à massa para dar um toque de textura.
- Montagem e cozimento: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Se quiser, você pode decorar a parte de cima com algumas fatias finas de banana. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e servindo: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento. Depois de completamente resfriado, corte em fatias e sirva.
