Com massa que derrete na boca, este bolo de cenoura fofinho reúne simplicidade, sabor e preparo fácil!
Bolo de Cenoura Fofinho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFazer um bolo de cenoura fofinho e saboroso nunca foi tão fácil!
Ingredientes
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 colher (sopa) de fermento de bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar, a cenoura picada e o óleo em um liquidificador por 3 minutos.
- Coloque a farinha de trigo em um recipiente, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Acrescente fermento de bolo e mexa novamente muito bem até homogeneizar a massa.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse-o por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme o bolo de cenoura após esfriar se preferir e ele está pronto para ser servido.
