Aprenda a fazer macarrão à primavera para refeição saborosa, colorida e que rende muito!
Macarrão à Primavera
Serve
8
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
25
minutosO mix de cores e sabores faz deste macarrão à primavera uma refeição deliciosa para qualquer dia da semana!
Ingredientes
500 gramas de macarrão de sua preferência
200 gramas de brócolis cozido e picado
200 gramas de bacon picado
Meia cebola picada
Meio pimentão verde
Meio pimentão amarelo
Meio pimentão vermelho
1 colher (sopa) de alho batido
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de milho
1 xícara (chá) de água
1 calabresa picada
1 cenoura ralada
Cheiro verde a gosto|
Temperos a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água suficiente para cobrir toda a massa e sal a gosto. Escorra a água e reserve o macarrão.
- Aqueça a manteiga ou margarina em uma panela ou frigideira grande até derreter, adicione o alho batido e frite mexendo bem.
- Acrescente a calabresa e o bacon picados e frite mexendo bem até começarem a dourar.
- Adicione a cebola, a cenoura e os pimentões picados e o milho. Refogue os legumes mexendo bem.
- Coloque os temperos de sua preferência e o sal a gosto, um pouco de água e siga mexendo bem enquanto refoga.
- Acrescente o brócolis cozido e picado, o macarrão cozido e misture delicadamente até homogeneizar.
- Finalize colocando cheiro verde picado a gosto e o macarrão à primavera está pronto para o consumo.
