Aprenda a como fazer um bolo de fubá com coco que além de saboroso é fácil demais de preparar!
Bolo de Fubá com Coco
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosA hora do lanche pode ser mais gostosa com esse bolo de fubá com coco!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara e 1/2 (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 ml de leite integral
150 ml de óleo
Coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e mexa bem por cerca de 2 minutos.
- Adicione o óleo e misture novamente. Em seguida acrescente o fubá peneirado e mexa mais um pouco.
- Coloque a farinha de trigo peneirada e misture bem. Adicione o leite e misture por mais 3 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e mexa para homogeneizar a massa. Em seguida transfira-a para uma forma untada e enfarinhada com fubá.
- Pré-aqueça o forno a 180º₢, polvilhe coco ralado por cima do bolo e asse-o por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o palito sair limpo ao ser espetado na massa.
- Desenforme o bolo após ele esfriar em temperatura ambiente, corte como preferir e está pronta a receita do bolo de fubá com coco.
