Bolo de Fubá com Laranja

Modo de preparo

• Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
• Lave bem a laranja com a casca, corte em 4 partes e em seguida cada parte em 2 pedaços.
• Retire da laranja a parte branca do meio e as sementes e transfira os pedaços da fruta para o liquidificador.
• Acrescente ao aparelho o o açúcar e o óleo. Tampe o liquidificador e bata por 3 minutos.
• Despeje a mistura batida aos ingredientes secos e mexa com um fuê até formar uma massa lisa e uniforme.
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e alise a superfície até ficar bem nivelado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°₢ e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos.
• Desenforme o bolo após esfriar em temperatura ambiente e ele está pronto para servir.