Vamos fazer um Bolo de Laranja com Casca para seu café da manhã e da tarde. Confira a receita e faça a sua:
Bolo de Laranja com Casca
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPara fazer um Bolo de Laranja com Casca, use os ingredientes abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
2 laranjas médias (orgânicas, se possível)
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou girassol)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Lave bem as laranjas e escove a casca para remover qualquer sujeira ou resíduos.
- Corte as extremidades das laranjas e corte-as em pedaços pequenos. Retire as sementes, mas deixe a casca. Coloque os pedaços de laranja no liquidificador e bata até obter um purê grosso. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Em seguida, adicione o purê de laranja reservado à mistura líquida e misture até incorporar.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura e misture delicadamente até que não haja mais grumos de farinha.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar completamente à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Depois que o bolo esfriar completamente, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o topo, se desejar.
- Corte o bolo em fatias e sirva!
