Bolo de Polvilho

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Substitua o pão de uma forma prática e saborosa com esse bolo de polvilho sem ovo e sem trigo!

Bolo de Polvilho

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Com preparo descomplicado, esse bolo de polvilho é uma saborosa opção de lanche para suas manhãs ou tardes!

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de polvilho azedo ou doce

  • 60 ml de óleo

  • 50 gramas de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (chá) de sal

  • Água quente até obter o ponto

  • Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

  • Em uma vasilha ou tigela adicione o polvilho doce ou azedo, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e misture com uma colher.
  • Acrescente a água quente e misture manualmente os ingredientes até obter uma massa ficar firme e consistente, parecida com massa de pão de queijo.
  • Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina, leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por aproximadamente 25 a 30 minutos.
  • Retire cuidadosamente o bolo de polvilho do forno, aguarde esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em pedaços de sua preferência.

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