Aprenda a fazer um bolo econômico de trigo que cresce bastante, é saboroso, fofinho e delicioso.
Bolo Econômico
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosÀs vezes um bolo econômico e simples é tudo o que precisamos para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
3 ovos
1 pitadinha de sal
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara e 1/3 (chá) de açúcar (225g)
3/4 de xicara (chá) de leite (180ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (16g)
Modo de preparo
- Bata com um liquidificador ou fuê os ovos e o açúcar. Coloque o óleo e bata novamente. Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente o sal, a farinha de trigo peneirada e misture bem. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Coloque o fermento em pó para bolo e misture até a massa ficar lisa e homogênea.
- Transfira toda a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e farinha e alise bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe o bolo assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Após retirar o bolo do forno e ele esfriar um pouco desenforme se preferir e está pronto para servir.
