Bolo Formigueiro Colorido com Cobertura de Leite Ninho – Fácil e Irresistível
Serve
porções
8
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira abaixo o vídeo da receita!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de leite integral
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
½ xícara (chá) de granulado colorido
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite integral, o açúcar e o óleo. Bata até formar uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando até incorporar. Coloque a essência de baunilha. Misture. Adicione o fermento e misture. Agora, acrescente o granulado colorido e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. - Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura de leite Ninho. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó (leite Ninho), misture bem. Coloque a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até ferver, quando ferver deixe por mais 2 minutos.
- Com o bolo assado e ainda morno, despeje a cobertura cremosa de leite Ninho por cima. Se quiser, decore com mais granulado colorido
- Está pronto!!!
