Bolo SIMPLES de Maracujá, Sem batedeira e pronto em 5 minutos!

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Esse bolo é super simples, rápido de fazer e delicioso! Confira os ingredientes e veja o vídeo do passo-a-passo.

Bolo SIMPLES de Maracujá, pronto em 5 minutos!

Receita por Sue Canal Coraticum
Serve

12

porções
Tempo de preparo

5

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 250g açúcar cristal

  • 1 pitada de sal

  • 100ml óleo

  • 200ml de suco de maracuja concentrado

  • 125ml leite

  • 360g farinha

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Calda
  • 125ml suco concentrado de maracuja

  • 60ml de agua

  • 1 + ½ colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

  • Com um fouet ou na batedeira, bater os ovos e o açúcar até formar um creme fofinho
  • Adicionar o sal e o óleo, e mexer bem até incorporar
  • Adicione aos poucos e sempre mexendo o suco de maracujá e em seguida o leite.
  • Quando estiver tudo bem misturado, peneirar a farinha e o fermento e mexer delicadamente apenas para incorporar os ingredientes
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos
  • Calda
  • Ferva todos os ingredientes por 2 minutos
  • Finalizando
  • Com o bolo assado, jogue a calda de maracuja por cima. Se desejar, fure o bolo para a calda entrar na massa
  • Bom apetite!

Vídeo da receita

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