BRIGADEIRO DE LEITE NINHO COM CREME DE AVELÃ NUTELLA

Modo de preparo

• Coloque em uma panela o leite condençado, acrescente as 3 colheres de leite ninho e misture bem.
• Coloque a colher de manteiga e leve ao fogão, em fogo baixo e fique mexendo sem parar até que comece a ferver.
• Quando começar a ferver mexa mais rápido até que comece a se soltar do fundo da panela.
• Passe o brigadeiro para um prato e cubra-o com plástico filme e deixe esfriar por 6 horas, fora da geladeira.
• Utilizando 2 colher pequenas, pegue um pouquinho do creme de avelã e com o auxilio da outra colher, faça uma bolinha e coloque em um prato. Leve esse prato para o congelador, até a hora de enrolar os brigadeiros. (esse é o segredo para enrolar)
• Após as 6 horas, em que o brigadeiro estava esfriando, vamos enrolar os brigadeiros.
  Coloque um pouco de água gelada em um copo, para que você molhe as mãos para enrolar os doces e em um prato coloque um pouco de leite ninho.
• Molhe as mãos com a água gelada, com uma colher pegue um pouco do brigadeiro, faça uma bolinha e abra a massa na palma da mão, pegue uma bolinha do creme de avelã que estava no congelador, coloque na massa e feche como se um pastel e faça uma bolinha enrolando na palma da mão com muito cuidado.
• Coloque a bolinha no prato com o leite em pó e role-o até ficar todo coberto, tire o excesso e coloque na forminha desejada.
  Está pronto o seu brigadeiro de leite ninho com Nutella ou creme de avelã, abaixo temos um vídeo onde mostramos todos os detalhes dessa maravilha.