Broa de fubá com goiabada

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Broa de fubá que derrete na boca e recheada com goiabada, melhor que de padaria, uma receita simples e fácil de fazer.

Broa de fubá com goiabada

Receita por PorkWorldCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: Fácil
Serve

20

unidades
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Broa de fubá que derrete na boca e recheada com goiabada, melhor que de padaria, uma receita simples e fácil de fazer.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de fubá (210 gr)

  • 1/2 xícara de açúcar (100 gr)

  • 1/2 xícara de amido de milho (70 gr)

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 

  • 1 pitada de sal

  • 1 ovo

  • 1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente (60 gr)

  • Goiabada

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque o fubá , o açúcar, o amido de milho com o fermento em pó, o sal, o ovo, a manteiga em temperatura ambiente . Misture com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude mais nas mãos;
  • Faça bolinhas e coloque numa assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga untado;
  • Amasse cada bolinha com as pontas dos dedos e faça cortes com a faca;
  • Corte a goiabada em cubinhos e coloque no centro da broinha;
  • Pincelar com uma gema batida e polvilhar açúcar demerara;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos ou até ficar douradas.

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