Broa de fubá que derrete na boca e recheada com goiabada, melhor que de padaria, uma receita simples e fácil de fazer.
Broa de fubá com goiabada
Curso: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: FácilServe
20
unidadesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
15
minutosBroa de fubá que derrete na boca e recheada com goiabada, melhor que de padaria, uma receita simples e fácil de fazer.
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de fubá (210 gr)
1/2 xícara de açúcar (100 gr)
1/2 xícara de amido de milho (70 gr)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente (60 gr)
Goiabada
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o fubá , o açúcar, o amido de milho com o fermento em pó, o sal, o ovo, a manteiga em temperatura ambiente . Misture com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude mais nas mãos;
- Faça bolinhas e coloque numa assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga untado;
- Amasse cada bolinha com as pontas dos dedos e faça cortes com a faca;
- Corte a goiabada em cubinhos e coloque no centro da broinha;
- Pincelar com uma gema batida e polvilhar açúcar demerara;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos ou até ficar douradas.
