COMO FAZER O MELHOR BROWNIE DE CHOCOLATE

Modo de preparo

• Na batedeira, bater os ovos e a essência de baunilha em velocidade média até
• Em seguida, adicionar o açúcar e bater por mais 5 minutos, também em velocidade média.
• Enquanto a massa estiver batendo na batedeira, derreter o chocolate meio amargo em um bowl de vidro no micro-ondas em potência alta, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos para não queimar.
• Adicionar a margarina ao chocolate derretido e mexer até misturar bem.
• . Forrar a forma retangular com papel manteiga e colocar a massa na forma.
• Assar em forno preaquecido a 170ºC entre 25 e 30 minutos.
• . Retirar do forno e deixar esfriando em temperatura ambiente.
• Quando estiver frio, cortar em pedaços de 7x7cm
• o brownie estará no ponto quando uma crosta fininha e quebradiça estiver formada e um palito enfiado bem no centro sair levemente molhado. Essa é a hora de tirá-lo do forno.
• Confira também o passo a passo no VÍDEO ABAIXO