Aprenda a fazer um cheesecake de mirtilo rápido e fácil que derrete na boca para uma sobremesa imperdível!
Cheesecake de Mirtilo Rápido e Fácil
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
45
minutosSaboroso e cremoso, este cheesecake de mirtilo é uma verdadeira sobremesa clássica e elegante!
Ingredientes
3 ovos
600g de cream cheese
150g de mirtilos congelados ou frescos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
1 caixinha e 1/2 de creme de leite (300g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
Raspas de 1 limão ou essência de baunilha
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o cream cheese, o açúcar e misture até formar um creme liso.
- Acrescente os ovos um por um, misturando bem a cada adição até homogeneizar o creme.
- Adicione o creme de leite e misture novamente. Coloque a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Acrescente as raspas de limão ou a essência de baunilha a gosto e misture bem até uniformizar.
- Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga. Distribua os mirtilos por cima.
- Asse o cheesecake em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Deixe o cheesecake esfriar muito bem na geladeira, desenforme se preferir e ele está pronto para servir.
