Garanta uma refeição leve, prática e saborosa com esse chuchu gratinado com molho branco!
Chuchu Gratinado com Molho Branco
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
1
horaEste chuchu gratinado com molho branco é garantia de praticidade e sabor na mesa!
Ingredientes
2 chuchus
100 ml de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada em cubos
200 gramas de creme de leite
Queijo muçarela ralado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque os chuchus e retire o miolo branco. Pique os chuchus em cubinhos ou da forma que preferir e coloque-os em uma panela.
- Acrescente água até cobrir os chuchus totalmente e tempere com sal a gosto. Tampe, leve ao fogo e deixe cozinhar em água fervente por 7 a 8 minutos.
- Em uma panela a parte coloque a manteiga, a cebola picada em cubos e frite até dourar sem parar de mexer. Adicione a farinha de trigo e misture até engrossar e secar.
- Adicione o leite e siga mexendo até a mistura engrossar. Acrescente o creme de leite e misture por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e mexa bem.
- Transfira os chuchus para um refratário e derrame o molho branco por cima. Polvilhe a muçarela ralada por cima, asse em forno pré-aquecido a 200º₢ por 25 minutos e o chuchu gratinado com molho branco está pronto.
