Cocada cremosa de maracujá

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Cocada cremosa de maracujá muito fácil de fazer e fica deliciosa.

Cocada cremosa de maracujá

Receita por PorkWorld
Serve

12

unidades
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Cocada cremosa de maracujá muito fácil de fazer e fica deliciosa.

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1 coco ralado (250gr)

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (250gr)

  • Polpa de 2 maracujás

  • 1/2 copo de leite

  • 1 colher (chá) de açafrão (opcional)

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o coco ralado , o açúcar, a polpa de maracujá e misture bem;
  • Leve ao fogo medio e junte o leite. Quando levantar fervura coloque o açafrão( o açafrão é  opcional) , e deixe cozinhar até secar o leite, mexendo de vez em quando;
  • Após secar o leite coloque o leite condensado e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela;
  • Unte uma assadeira com manteiga ou coloque papel manteiga, modele as cocadas com auxilio de uma colher, espere esfriar e sirva.

Vídeo da receita

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