Docinho clássico e irresistível, cocada de maracujá é fácil de fazer e o resultado é uma sobremesa que agrada crianças e adultos!
Cocada de Maracujá
Serve
25
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
20
minutosFaça essa cocada de maracujá e veja não sobrar nada!
Ingredientes
300 gramas de coco ralado
125 gramas de leite condensado
1 xícara (chá) de água (130 gramas)
1 xícara (chá) de açúcar (130 gramas)
1 maracujá
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a água. Leve ao fogo e comece a mexer.
- Adicione a polpa de 1/2 maracujá e mexa bem. Coloque a polpa da outra metade e siga mexendo constantemente até engrossar.
- Desligue o fogo e continue mexendo o doce por mais alguns minutos, até ele dar uma endurecida.
- Aguarde esfriar um pouco, transfira para uma forma e espalhe bem, ou se preferir modele as cocadas e coloque uma ao lado da outra na forma.
- Deixe o doce secar em temperatura ambiente até endurecer e a cocada de maracujá está pronta para servir.
