Depois de fazer esse biscoito de polvilho com maionese é só passar um cafezinho e o lanche especial está garantido.
Biscoito de Polvilho com Maionese
Serve
25
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosCrocante por fora e macio por dentro, este biscoito de polvilho com maionese é sucesso na certa.
Ingredientes
3 ovos
500g de polvilho doce
100g de queijo ralado
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) rasa de sal
200 ml de água
120 ml de óleo
Modo de preparo
- Misture bem o polvilho doce com o sal em um recipiente até homogeneizar e reserve.
- Em uma panela ferva a água com o óleo e escalde o polvilho. Espalhe e deixe esfriar por 5 minutos.
- Acrescente os ovos, a maionese, o queijo ralado e misture muito bem com uma colher.
- Amasse até a massa ficar pegajosa. Unte as mãos com um pouco de óleo e modele os biscoitos.
- Ajeite os biscoitos em uma forma e asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por 30 a 40 minutos.
- Depois dos biscoitos esfriarem um pouco retire-os da forma e estão prontos para servir.
