Aqui mostrei como faço o meu arroz do dia a dia, esse arroz fica uma delícia e com esse meu tempero caseiro então… Fica divino!
Como Faço o Meu Arroz do Dia a Dia
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de cozimento
3
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes
2 Colheres de sopa de azeite extra virgem (Quem quiser pode usar óleo também)
1 1/2 Colher de sobremesa do meu tempero caseiro para arroz
3 Xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
2 Folhas de louro
1 Colher de chá de sal
6 Xícaras de chá de água
Salsinha e cebolinha para enfeitar (A gosto)
Modo de preparo
- Na panela já aquecida, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de azeite.
- Em seguida coloco o meu tempero caseiro, refogo esse tempero por um minutinho.
- Em seguida entro com o arroz lavado e escorrido (Sim, eu sou da turma que lava o arroz rsrs). Refogo o arroz por 2 minutos.
- Coloque as folhas de louro, em seguida acrescente o sal.
- Quando o fundo da panela estiver bem seco, é hora de acrescentar a água. Como aqui usei 3 xícaras de chá de arroz, vou acrescentar a água que já está fervente ou seja, para 3 xícaras de chá de arroz acrescente: 6 xícaras de chá de água.
- Misturo tudo muito bem e fecho a panela.
- No termostato da panela elétrica eu coloco na função arroz (Quando faço na panela de pressão comum, logo que ela chia eu conto só dois minutos) E daí está pronto o arroz, e deixo sair a pressão.
- Descarto as folhas de louro e o arroz está pronto para servir!
- E para finalizar, enfeitei com salsinha e cebolinha a gosto.
Vídeo da receita
Notas
- Eu só faço o meu arroz agora em panela de pressão, fica bem soltinho, este eu fiz na minha panela de pressão elétrica, mas pode ser na de pressão comum.
