Olá, hoje vamos fazer uma delicioso BOLO DE COCO, muito fofinho e ao mesmo tempo úmido… o detalhe está no leite de coco e no coco ralado, combinação que deixa esse bolo espetacular.
Como fazer BOLO DE COCO – FOFINHO E TÃO GOSTOSO QUE VOCÊ VAI QUERER FAZER HOJE
Tempo de forno
40
minutosVamos a receita:
Ingredientes
3 ovos
200 ml de leite de coco (1 vidrinho)
110 ml de óleo ( 1/2 xícara – menos um dedinho)
1 e 1/4 de xícara de açúcar (275g)
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (200 gramas)
50 gramas de coco ralado (1 pacotinho pequeno)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar.
- Acrescente o óleo, o leite de coco e o coco ralado, misturando tudo muito bem.
- Acrescente a farinha, incorporando ela bem na mistura e por último o fermento.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- CLIQUE AQUI e veja o modo de preparo completo em imagens e com todos os detalhes.
