Como fazer cookie americano fácil com gotas de chocolate | Receita do melhor cookie de Nova York

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Oi gente! Hoje eu ensino como fazer um cookie caseiro fácil! Essa é uma receita de cookie americano com gotas de chocolate e nozes da famosa padaria Levian Bakery, eleita como a dona do melhor cookie de Nova York. Essa receita fica fofinha e deliciosa, lotada de nozes e gotas de chocolate! Tenho certeza que quando você provar não vai querer saber de outras receitas! Esse é com certeza os melhores cookies da internet! Confira o passo-a-passo e os ingredientes usados para fazer essa delícia!

Como fazer cookie americano fácil com gotas de chocolate | Receita do melhor cookie de Nova York

Receita por PorkWorldCourse: CookiesCuisine: Sobremesa
Serve

16

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Essa é a melhor receita de cookies da internet!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de gostas de chocolate

  • 2 xícaras (chá) de nozes picadas grosseiramente

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1/2 xícara (chá) de farinha para bolos (cake flour) https://porkworld.com.br/farinha-especial-para-bolos-com-02-ingredientes-cake-flour/

  • 1 xícara (chá) de manteiga gelada cortada em cubos

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 210 graus.
  • Na batedeira, misture a manteiga e os açúcares por quatro minutos ou até ficar cremoso.
  • Adicione os ovos um a um e misture a cada adição.
  • Tire da batedeira e adicione as farinhas, o amido de milho e o bicarbonato de sódio, e misture até ficar homogêneo com uma espatula.
  • Acrescente o chocolate e as nozes e misture.
  • Separe a massa em 16 partes iguais.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua os cookies deixando um espaço entre eles. Eles irão crescer!
  • Asse por 9 a 12 minutos dependendo do ponto desejado. Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de retirar da assadeira.
  • Para mais detalhes e dicas de como fazer, assista ao vídeo abaixo!

Vídeo da receita

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